Kuvaus
Tämä kirja selvittää ranskankielistä ravitsemusalan terminologiaa: ruoka-aineita, ruokia ja juomia, ruoanvalmistustapoja ja -välineitä yms. Teos on tarkoitettu paitsi alan opiskelijoille ja kääntäjille myös kaikille gastronomian harrastajille.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.